Malzemeler
Pişmeyen Kek Malzemeleri;
- 5 adet günkurusu kayısı
- 1 su bardağı dut kurusu
- 1 su bardağı fındık
- 1/2 su bardağı ceviz
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (şeker ilavesiz)
- 1/2 çay bardağı yarım yağlı süt
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
Hazırlanışı
Kayısı ve ceviz hariç tüm malzemeleri ayrı ayrı mutfak robotundan geçirin. Kayısıları ufak küpler halinde doğrayın. Cevizleri ince kıyın. Kayısılar, ceviz ve diğer malzemeleri bir kapta karıştırın, iyice karıştırdıktan sonra fırın kabına bastırarak yayın. Buzdolabında 2 saat dinlendirin, dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
