Malzemeler
Ispanaklı Gülen Omlet Malzemeleri;
- 50 gr Böğürtlen
- 2 Çorba kaşığı pudra şekeri
- 250 gr Yoğurt
- 1 Çorba kaşığı bal
- 1 Adet lime kabuğu rendesi
- 1 Adet lime suyu
Hazırlanışı
Dutları ve pudra şekerini mutfak robotunun içerisine alın ve püre haline getirin. Yoğurt, bal, lime suyu ve kabuğunu bir kaba alın ve güzelce karıştırın.
Derin dondurucuya koyulabilen 6 adet kap hazırlayın. Hazırlanan kapların tabanına birer çorba kaşığı yoğurtlu karışımdan konup derin dondurucuya atın. Derin dondurucuda 15 dakika bekletilen karışımlar çıkartılıp üzerlerine birer çorba kaşığı kara dutlu karışım koyun ve tekrar derin dondurucuya atın.
Tekrar 15 dakika bekletildikten sonra bir kat daha yoğurtlu karışım ilave edilip, derin dondurucuda 15 dakika daha bekletin. Malzemeler bitene kadar aynı işlem tekrarlanır.
Son karışım kaba konduktan sonra karışımın içine tahta çubuk batırılıp derin dondurucuda 2 saat daha bekletin ve sonra servis edin.
Afiyet olsun.
